Temerloh merupakan sebuah daerah yang merupakan titik tengah Semenanjung Malaysia. Selain terkenal dengan pelbagai masakan dan lokasi, salah satu masakan yang menjadi ‘agenda’ wajib pelancong jika sampai ke Temerloh sudah pastinya Gulai Patin Tempoyak.
Sebenarnya Patin Tempoyak ini boleh dimasak oleh orang ramai tetapi terdapat keunikan rasa dan suasana jika anda menikmati sendiri masakan ini di tepi sungai Pahang.
Populariti masakan ini membuatkan orang ramai tertanya-tanya apa yang membuatkan masakan ini begitu unik sehingga membuatkan mereka berada jauh dari Temerloh sanggup singgah ke daerah ini untuk menikmatinya.
Pada kali ini, Faiz Azizan selaku warga Temerloh tampil dengan sebuah perkongsian berdasarkan percubaan beliau melibatkan 20 restoran yang menyajikan masakan Patin Tempoyak Temerloh.
Untuk pengetahuan, ikan patin di Temerloh terdiri daripada ikan patin yang diuruskan menerusi sangkar sungai dan terdapat juga ikan patin jenis liar. Sudah pastinya ikan patin liar yang lebih mahal serta sukar didapatkan antara yang menjadi rebutan ramai berikutan isinya yang enak.
Kemudian majoriti restoran di sini menggunakan tempoyak original diambil dari durian dan bukannya menggunakan ‘tempoyak campur’ iaitu tempoyak durian bercampur pisang.
Kombinasi ikan patin sungai yang lembut ditambah dengan tempoyak asli, pasti tiada tandingan. Namun begitu, ada beberapa hal yang ingin penulis minta anda untuk pertimbangkan sebelum memulakan misi pencarian masakan Gulai Ikan Patin Tempoyak yang enak.
Terdapat beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum memilih untuk menjamah di sesebuah restoran.
Parkir
Terdapat sesetengah kedai yang sesak dengan kereta dan ada yang parkir di tepi tepi jalan sahaja. Walaubagaimanapun, bagi mengelakkan kesesakan, anda boleh mengunjungi restoran tersebut pada hari bekerja atau selepas waktu Zohor.
Kemudahan Surau & Tandas
Umumnya, masjid bandar Temerloh dibuka 24 jam. Maka, bagi memudahkan pencarian, anda boleh sahaja Google ‘Masjid Besar Temerloh’ yang terletak di Bukit Angin, Temerloh.
Waktu Operasi
Biasanya kedai dibuka jam 11 pagi hingga petang tetapi ada juga restoran yang buka sampai ke 9 malam iaitu Gobang. Oleh itu, sekiranya keluarga anda mahu merasai gulai patin tempoyak temerloh pada waktu petang, masih sempat terus ke restoran tersebut.
Harga
Harga patin bergantung kepada jenis. Kalau yang murah mungkin diambil dari kolam tetapi jika harga seketul sehingga belasan ringgit, biasanya itu patin sangkar sungai.
Isinya enak dan ikan tersebut dijaga dengan rapi oleh pemilik sangkar. Jika kalian ada bajet lebih, boleh cuba patin liar pula tetapi harganya lebih dari RM60 seketul.
Tanpa membuang masa, ini senarai kedai patin yang ada di Temerloh . Sudah tentu sedap atau tidak bergantung kepada citarasa masing masing tetapi jika ditanya ke orang ramai, pasti ramai yang bersetuju gulai patin tempoyak di daerah Termeloh itu lengkap dan sempurna.
1. Selera Patin Bangau
Jadi kita mulakan dengan Kg Bangau terlebih dahulu. Biasanya kerap kumpulan konvoi motosikal atau rombongan singgah untuk makan di sini. Kelebihannya suasana kampung di tepi sungai dan pelanggan boleh merasa suasana makan di kampung halaman sendiri. Ringkasnya, anda boleh mencuba banyak restoran patin sepanjang jalan Kampung Bangau ini.
Terletak di Kampung Bangau Tanjung, kedai ini menyajikan pelbagai jenis juadah tetapi utamanya sudah pasti Patin Tempoyak Temerloh. Tarikan utama Selera Patin Bangau adalah gulai patin yang enak dan suasana seperti makan di rumah kampung.
2. Saiful Gulai Masam
Restoran ini pula terletak di hujung kampung dan sukar dilihat dari jalan besar. Anda harus melalui jalan yang kecil untuk sampai ke restoran ini. Menariknya anda boleh makan gulai tempoyak patin yang enak sambil menikmati suasana tepi Sungai Pahang.
3. Kancil (Tepi Sungai)
Salah satu restoran yang luas dan mempunyai suasana di tepi sungai. Makanan juga lazat dan sering dipenuhi pengunjung setiap hari.
4. Pondok Patin
Sebenarnya Pondok Patin ini merupakan rumah banglo yang vintage dan dijadikan restoran. Di samping banyak juadah dihidangkan, pemilik restoran ini juga sangat ramah dan mengalu-alukan anda datang ke sini.
5. Atok Patin
Terletak di tepi sungai Pahang kawasan Lubuk Kawah, menyajikan hidangan utama patin tempoyak dan pais patin.
6. Koi De Tanjung
Berdekatan dengan Restoran Saiful Gulai Masam dan tarikan utama tentunya gulai patin, udang galah dan juga boleh makan tepi sungai.
7. Makan Makan Bangau
Jarang kita lihat orang kini melepak dan makan di bawah rumah kayu. Jika dahulu, di kampung, kita lihat orang menjadikan bawah rumah sebagai tempat istirahat sambil baring santai di atas buaian hammock.
Kedai ini unik kerana menjamu tetamu mereka untuk makan di bawah rumah. Tetapi anda harus lekas kerana parking terhad dan terletak di hujung Kg Bangau Tanjung.
Ini pula senarai restoran yang berada berdekatan dengan tol LPT Temerloh, anda boleh terus singgah ke sini.
8. Cwok Café
Sebuah restoran yang underrated pada pendapat saya. Kawasan makan yang redup di bawah pokok besar. Tanpa ragu-ragu, masakan di sini sangat sedap, cukup segala rasa dan lokasi kira kira 1km sahaja dari exit Tol Temerloh.
9. Gobang
Dahulu lokasi lama Gobang di bawah jambatan tetapi kini sudah berpindah ke lokasi baru yang tidak jauh dari highway. Kelebihan Gobang yang ialah, patin pais dan gulai tempoyaknya yang lazat, ada disediakan juga tandas dan tempat solat. Tambahan, tapak parking juga sangat luas.
Sistem layan diri di Restoren Gobang juga persis di IKEA. Anda sekadar tinggal lalu dan ambik lauk yang diinginkan.
10. Raja Kancil
Lokasi terletak di Kawasan Bukit Semantan. Juadah makanan juga enak dan parkir biasanya tidak menjadi masalah.
11. Along Catering
Paling mudah diakses kerana dekat dengan exit Temerloh. Keluar sahaja highway, belok kiri pasti akan nampak restoran ini. Lapangan parkir amat luas dan sesuai untuk rombongan juga.
12. Pak Usop
Kedai ini sudah lama beroperasi. Lokasinya di kawasan Majlis Perbandaran Temerloh tepi esplanade yang juga merupakan tapak Pekan Sehari Ahad. Kedai lama dan sudah pasti resipi asli turun temurun.
Di bawah pula senarai restoran yang berada di kawasan bandar Temerloh.
13. Kedai Patin Bangau Ori
Menurut khabar, pemilik kedai merupakan pemilik sangkar patin juga. Jadi sudah pasti patin yang dihidangkan sangat enak dan segar dari sangkar.
14. Pot Rodong
Tidak berada di kampung, restoran ini letaknya di bandar Temerloh. Kedai yang luas dan anda pasti selesa menjamu selera di sini.
15. Restoran Patin D’Jungle
Hampir dengan roundabout Bukit Angin, kedai mereka berdekatan sahaja dengan Jom Patin. Kalau nak merasa gulai baung, patin buah (liar) boleh cuba di sini.
16. Restoran Tok Gajah
Restoran ini sudah lama dan banyak lauk pauk yang menarik tersedia. Dikatakan ini merupakan cawangan Restoran Tok Gajah yang ke-2.
17. Restoran Angah Maju
Restoran ini terletak di Kawasan kampung sedikit lain berbanding kedai makan yang lain. Lokasinya di kampung Pangsanam dan betul-betul terletak di tepi sungai. Setakat ini, gulai patin dan pais patin di sini juga sangat enak.
18. Sz Rahmah
Ada bajet lebih untuk menikmati patin liar ? Boleh cuba ke sini kerana di sini merupakan destinasi mereka yang ingin merasai kelainan isi ikan patin yang liar ditangkap fresh dari sungai.
19. Shah Patin Tempoyak
Lokasi restoran ini di Kampung Bangau. Dengan ada surau dan tempat makan berada di tepi sungai, pasti suasana ceria ini sesuai untuk anda. Lauk pauk di sini semua disediakan oleh makcik-makcik kampung
Namun, kedai lain juga sedap dan menarik untuk dicuba akan tetapi harus diingatkan merancanglah lebih awal supaya anda lebih selesa menjamu selera. Semoga perkongsian ini memudahkan anda yang mengidam Patin Tempoyak Temerloh.
20. Patin Klasik
Parking banyak sesuai untuk keluarga yang mahu singgah makan. Berada di Kg Lubuk Kawah.
Nota: Jangan lupa search waktu operasi menggunakan keyword restoran di Google untuk tahu waktu operasi atau boleh terus hubungi mereka untuk tempahan meja jika ada.
Berikutan gambar tular Azfar Heri yang tular menerima sejumlah besar pek Salted Peanuts MAS, Zarul Umbrella selaku bekas pramugara MAS tampil memberi respon terhadap isu ini.
Berlaku Pelanggaran SOP, Zarul Umbrella Respon Isu Gambar ‘Salted Peanuts’ Azfar Heri
‘Rasa Macam Ayam’ – Wanita Ini Kongsi Pengalaman Makan Kari Biawak Di Kuala Lumpur